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論盡科學(從日常科學到超次元探索的不可思議之旅)

  • 作者：李逆熵
  • 出版社：福建科技
  • ISBN：9787533558840
  • 出版日期：2019/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：173
人民幣：RMB 25 元      售價：元
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內容大鋼
    本書分兩大篇章，既近看日常生活，也放眼天高地厚，探索科學發明如何令人類生活日益文明進步，同時探問若人類要持續生存不致滅絕，科學的應用應如何繼續走下去？
    從「為甚麼飛機能夠衝上雲霄？」「無線電波對人體有害嗎？」等一些平凡卻關乎日常生活的提問，到「秦始皇為甚麼不可能吃過番薯？」「為何我們找不到彩虹的落腳處？」等一些趣怪疑問，再到「假如明天外星人便降落地球我們怎麼辦？」「超次元空間真的存在嗎？」等一些匪夷所思的奧秘，本書為你打開通向科普知識的大門，進入科學的奇妙世界！
作者介紹
李逆熵
    李逆熵，原名李偉才，1985年香港十大傑出青年。曾任香港太空館助理館長、香港天文台高級科學主任、悉尼大學持續教育部講師、港大-復旦繼續教育學院教務長及香港大學國際學位課程中心總監。參與公職包括：香港傑出青年協會會長（2002-03年）、香港傑出青年協會基金會主席（2005年起）、香港大學畢業同學會書院校董（2006年起）、軒尼詩道官立小學上午校校董（2007年起）及香港科幻會會長（2008年起）。     李氏為天文發燒友、科幻發燒友、古典音樂發燒友、音響發燒友。同時酷愛遠足、歌唱、電影、武術。除了牛頓、達爾文、愛因斯坦、居里夫人這些必然之選外，生平兩大偶像是哲學家羅素（Bertrand Russell）和科幻大師克拉克（Arthur C. Clarke）。日常最大嗜好是閱讀、思考、寫作和講學。不死的信念是人類的理性、感性和靈性必可而且必須融通，人類才可獲得真正的快樂。作為達致這個目標的第一步，他正努力開拓一種稱為通濟人文主義（Consilient Humanism）的思想路向。
目錄
第1部  日常生活中的科學，你認識嗎？
  生活發明篇
    金石為開——生活日常用品的製造材料，你認識多少？(上)
    「紙」于至善——生活日常用品的製造材料，你認識多少？(中)
    塑料世界——生活日常用品的製造材料，你認識多少？(下)
    一起打怪「?」——如何克服鋼鐵的「死穴」？
    告別茹毛飲血——煮食的進化(上)
    電磁爐革命——煮食的進化(下)
    製冷的魔術——熱如何能夠產生冷？
    發酵的滋味——酸奶是如何變酸的？
    輕功水上漂——能在水面上行走的秘密
    哥倫布大交換——你願意用香蕉交換番薯嗎？
    衝上雲霄——鐵鳥不墜之謎
    水洗能清——為什麼水有清潔效用？
    毛細管、大作用——保鮮紙為什麼不能吸汗？
    小沙粒、大道理——沙漏中隱藏的秘密
    有誰共鳴——高音頻真的可以振爆玻璃杯嗎？
    沉默的喇叭——立體聲是怎麼一回事？
  生存知識篇
    大都會、小道理——為什麼城市東部的房價較高？
    都市化的巨浪——你想住在城市還是農村？
    臭氧洞知多少——天氣預報為什麼會提及「紫外線指數」？
    見不得的光——紫外線暗地裡發揮了什麼作用7
    無處不在的電波——日常應用的無線電波對人體有害嗎？
    「膚」之欲出——人體最大的器官是哪一個呢？
    吃不吃的疑惑——細菌與抵抗力
    人形細菌殼——附在人身體上的細菌可怕嗎？
    微生物界的白老鼠——大腸桿菌既有益又有害
    醫生也濫用藥？——抗生紊帶來的生機與危機
    力挽狂瀾、刻不容緩——迫在眉睫的全球暖化危機
第2部  上天至下地的科學發現，你又知道嗎？
  地球認識篇
    劫后重生——地球生命的前世今生
    上窮碧落下黃泉——「天高地厚」的科學
    自我調節的菊花世界——地球是一個「超級生命體」嗎？
    地動山搖——鯰魚翻身引起地震？
    縱橫捭闔——如何測量千里之外的地震？
    九級半地震——「震級」和「烈度」有何分別？
    電從天上來——能源開拓新思維
    100億伏特的電壓——雷暴有多可怕？
    阿爾發、貝塔、伽馬——核輻射為什麼可怕？
    橫空而立——彩虹盡處有黃金？
    自然界的乾坤大挪移——「厄爾尼諾」和「拉尼娜」究竟是怎麼回事？
  宇宙探秘篇
    決定人類未來的條約——假如明天外星人降落地球我們怎麼辦？
    消失的繁星——《地心引力》中的科學知識
    通向宇宙的跳板——潛能無限的空間站
    奇妙的「引力加速」——太空航行中的「免費午餐
    反物質之謎——水火不容的「正粒子」和「反粒子
    宇宙原來是雜質——我們都是湮滅作用下的餘生者

    匪夷所思的時空膨脹——從汽笛聲到宇宙的歸宿
    太空中的特洛伊群雄——奇妙的「拉格朗日點
    時空的漣漪——揭開「引力波」的面紗
    長、寬、高、×——超乎想象的「超次元空間

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