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好好吃飯好好愛

作者：沈小怡
出版社：江蘇科技
ISBN：9787571303532

出版日期：2019/08/01
裝幀：平裝
頁數：240

人民幣：RMB 49.8 元售價：元

內容大鋼

有時，一頓美食就能達成廚師和食客的交流。沈小怡作為DISC雙證班社群的聯合創始人，對人的敏感度自然不在話下。在這本書里，每道美食都精心配有「NOTE」，細節的地方用心盡顯。而開篇的文字更自然引導你帶著情感先和食材交流，進而通過最後的成品感動食客。書中毫無保留給出的秘訣，讓我們這些排幾個月才能吃得上小怡私房菜的人，也有機會自己上手，也是一次自我交流。

作者介紹

沈小怡
沈小怡，美食自媒體「沈小怡」小怡私房菜創始人，「方太生活家」簽約講師，電視節目《人氣美食》《淘很上海》特約嘉賓，「一條美食台」特邀嘉賓，CCTV2《回家吃飯》美食嘉賓，現經營一家日本料理店「鮨怡」，從風光無限的金融小資女，到辭職學廚複原媽媽味道的小煮婦，再到「為生活添加美好味道」的美食大V、餐廳老闆，小怡的故事里有悲傷、有堅強、有愛，更有美味。這走來每一道熨平心傷、溫暖歲月的美食，都願與你分享。

推薦序
  為生活增添美好的味道
推薦序
  味到深處即為家
推薦序
  我們在美食里品味幸福人生
自序
  好好吃飯，是對生活最大的尊重
Chapter 1  兒時記憶
  人生真味不過平淡二字
  白菜豬肉燉粉條
  綿綿的肉，滿滿的愛
  紅燒鹹蛋黃獅子頭
  所有的美好，都值得被傳承
  四喜烤麩
  家人喜歡才是最好的味道
  糖醋排骨
  傾倒了時光，溫暖了夜
  黃金炸豬排
  分著吃搶著吃才好吃
  韭菜盒子
  弄堂記憶里的人情味
  茶葉蛋
  你愛吃的，就都是我愛的
  白斬雞
Chapter 2  日常快手
  酸酸甜甜，恰似愛情
  宮保雞丁
  濃油赤醬的精彩紛呈
  醬爆豬肝
  回鍋一碗生活之味
  回鍋肉
  又香又閑的午餐時光
  鹽煽雞
  在茶餐廳吃出不拘一格的家常味
  滑蛋蝦仁
  辣么妙不可言
  麻婆豆腐
  最好的食物，慰藉不開心的胃
  魚香肉絲
  好事即使多磨也還是好事
  鴛鴦魚頭
Chapter 3  誠意家宴
Chapter 4  熱鬧節日
Chapter 5  因時而吃
Chapter 6  食養好味
Chapter 7  顏值最高
Chapter 8  網紅美食

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