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化工基礎(第5版化工工人中級技術培訓教材)

  • 作者：編者:張振坤//王錫玉
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122337665
  • 出版日期：2019/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：444
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是「化工工人中級技術培訓教材」中的一本。全書共分十二章，介紹了化工單元操作的基本原理和計算。包括緒論、流體輸送、流體輸送機械、非均相混合物的分離、傳熱、溶液的蒸發、結晶、溶液的蒸餾、吸收、液?液萃取、乾燥、冷凍及新型傳質分離方法簡介等。
    本書力求深入淺出，簡明扼要，概念準確，表述清晰，圖文並茂。
    本書可作為化工及相關企業中級技術工人的培訓教材，也可作為非化工專業人員及管理幹部的自學參考書。
作者介紹
編者:張振坤//王錫玉
目錄
緒論
  一、化工過程及單元操作
  二、本課程的地位和任務
  三、單位制及單位換算
  四、單元操作中的基本規律
  本章小結
  思考題與習題
第一章  流體輸送
  第一節  概述
  第二節  流體靜力學
    一、流體的主要物理量
    二、流體靜力學基本方程式
  第三節  流體動力學
    一、基本概念
    二、穩定流動的連續方程
    三、伯努利方程式
  第四節  流體阻力
    一、流體的黏度
    二、流體的流動形態與雷諾數
    三、流體阻力計算
  第五節  流體輸送管路布置
    一、管子的類型
    二、管件、閥以及管路的連接方式
    三、管路布置及安裝原則
  第六節  流量的測量
    一、孔板流量計
    二、文丘里流量計
    三、轉子流量計
  本章小結
  思考題與習題
第二章  流體輸送機械
  第一節  概述
  第二節  離心泵
    一、離心泵工作原理
    二、離心泵的主要部件
    三、離心泵的主要性能和特性曲線
    四、離心泵的安裝高度
    五、離心泵的分類和型號
    六、離心泵的安裝和操作
  第三節  往複泵
    一、往複泵的工作原理
    二、往複泵的主要性能
    三、往複泵的使用與維護
  第四節  其他類型泵及各類泵的比較
    一、計量泵
    二、齒輪泵
    三、螺桿泵
    四、屏蔽泵
    五、液下泵
    六、旋渦泵

    七、流體作用泵
    八、各類泵的比較
  第五節  往複式壓縮機
    一、往複式壓縮機的結構和主要部件
    二、往複式壓縮機的主要性能
    三、實際壓縮循環
    四、多級壓縮
    五、往複式壓縮機的分類和型號
    六、往複式壓縮機的正常操作
  第六節  離心式壓縮機
    一、離心式壓縮機工作原理和結構
    二、離心式壓縮機的操作
  第七節  各類風機簡介
    一、鼓風機
    二、通風機
  第八節  真空泵
    一、往複式真空泵
    二、液環式真空泵
    三、旋片式真空泵
    四、噴射式真空泵
  本章小結
  思考題與習題
第三章  非均相混合物的分離
  第一節  概述
  第二節  重力沉降
    一、重力作用下的沉降速度
    二、降塵室
    三、沉降器
  第三節  過濾
    一、懸浮液的過濾
    二、過濾機的構造與操作
  第四節  離心分離
    一、離心作用下的沉降速度
    二、離心分離設備
  第五節  其他氣體凈制過程及設備
    一、慣性分離器
    二、袋濾器
    三、靜電除塵器
    四、文丘里除塵器
  第六節  固體流態化
    一、基本概念
    二、流化床的不正常現象
    三、流化床的操作範圍
  第七節  氣力輸送
  本章小結
  思考題與習題
第四章  傳熱
  第一節  概述
  第二節  傳熱的基本方式
    一、熱傳導

    二、對流
    三、輻射
    四、間壁式換熱器中的傳熱過程
  第三節  熱傳導
    一、導熱基本定律
    二、多層平壁的導熱
    三、圓筒壁的導熱
  第四節  對流傳熱
    一、對流傳熱方程式
    二、給熱係數的經驗公式
  第五節  輻射傳熱
    一、輻射傳熱的基本概念
    二、物體的輻射能力
    三、兩物體間的相互輻射
    四、設備熱損失的計算
  第六節  傳熱計算
    一、換熱器的熱負荷計算
    二、載熱體的用量及其終溫的計算
    三、平均傳熱溫差的計算
    四、傳熱係數的計算和討論
    五、傳熱面積計算
  第七節  強化傳熱的途徑與熱絕緣方法
    一、強化傳熱的途徑
    二、管路和設備的熱絕緣方法
  第八節  換熱設備
    一、換熱器的分類
    二、列管式換熱器
    三、其他換熱器
  第九節  加熱方法和載熱體
    一、加熱方法和加熱劑
    二、常用冷卻劑
  第十節  換熱器的操作
    一、投用前的檢查試壓
    二、換熱器的投用（以水冷卻油品為例）
    三、換熱器的停用
  本章小結
  思考題與習題
第五章  溶液的蒸發
  第一節  概述
    一、蒸發的特點
    二、蒸發操作的分類
  第二節  單效蒸發
    一、單效蒸發流程
    二、單效蒸發計算
  第三節  多效蒸發與流程
    一、概述
    二、多效蒸發流程
  第四節  蒸發設備簡介
    一、蒸發鍋
    二、蛇管式蒸發器

    三、標準式蒸發器（中央循環管式蒸發器）
    四、懸筐式蒸發器
    五、外加熱式蒸發器
    六、列文蒸發器
    七、強制循環蒸發器
    八、液膜蒸發器
    九、除沫器與冷凝器
  第五節  蒸發過程的分析
    一、影響生產強度的因素
    二、影響溶液沸點升高的因素
    三、降低熱能消耗的措施
  本章小結
  思考題與習題
第六章  結晶
  第一節  概述
    一、結晶過程
    二、結晶產品的純度
    三、溶解度和溶液的過飽和度
    四、晶核的形成與晶體的長大及影響因素
  第二節  結晶方法
  第三節  結晶設備
    一、結晶設備的類型及特點
    二、移除部分溶劑的結晶器
    三、不移除溶劑的結晶器
    四、結晶操作應注意的問題
  第四節  結晶操作的物料和熱量衡算
    一、物料衡算
    二、熱量衡算
  本章小結
  思考題與習題
第七章  溶液的蒸餾
  第一節  概述
    一、蒸餾過程在化工中的應用
    二、蒸餾的分類
    三、蒸餾分離的特點
  第二節  溶液氣液平衡關係
    一、雙組分理想溶液的氣液平衡關係
    二、沸點-組成圖
    三、氣液平衡相圖
    四、揮發度和相對揮發度
  第三節  精餾原理
    一、簡單蒸餾原理和流程
    二、精餾基礎
    三、精餾流程
  第四節  精餾塔的物料衡算
    一、全塔物料衡算
    二、精餾段的物料衡算
    三、提餾段的物料衡算
    四、進料狀況對操作線的影響
    五、理論塔板數的計算

  第五節  迴流比
    一、全迴流
    二、最小迴流比
    三、實際迴流比的選擇
  第六節  連續精餾塔的熱量衡算
    一、全塔熱量衡算
    二、塔頂冷凝器冷卻水消耗量的計算
  第七節  特殊蒸餾
    一、共沸蒸餾
    二、萃取蒸餾
    三、水蒸氣蒸餾
  第八節  精餾塔
    一、精餾塔的分類和選擇
    二、泡罩塔
    三、篩板塔
    四、浮閥塔
    五、噴射型塔
    六、斜孔篩板塔
    七、填料塔
  第九節  精餾塔的操作
    一、氣、液相負荷對精餾操作的影響
    二、精餾塔的操作控制
    三、精餾塔的操作技術
  本章小結
  思考題與習題
第八章  吸收
  第一節  概述
    一、氣體吸收的工業應用
    二、氣體吸收分類
    三、吸收的傳質特點
    四、吸收劑的選擇
  第二節  吸收的物理基礎
    一、氣相和液相組成的表示方法
    二、氣體在液體中的溶解度
    三、氣液平衡關係
    四、傳質的基本方式
    五、吸收機理——雙膜理論
  第三節  吸收速率方程式
    一、吸收速率方程式
    二、氣體溶解度對吸收係數的影響
  第四節  吸收過程的計算
    一、全塔物料衡算與操作線方程
    二、吸收劑消耗量的計算
    三、填料吸收塔塔徑的確定
    四、填料層高度的確定
  第五節  吸收設備
    一、填料塔結構
    二、填料的選擇及類型
    三、湍球塔
    四、噴射式吸收器

  第六節  吸收塔的操作
    一、影響吸收操作的因素
    二、吸收塔的操作技術
  第七節  解吸
  第八節  吸收流程
  本章小結
  思考題與習題
第九章  液-液萃取
  第一節  概述
  第二節  液-液萃取過程
    一、三元物系的相平衡
    二、液-液萃取的原理
    三、液-液萃取操作流程
    四、萃取劑的選擇
    五、萃取操作的影響因素
  第三節  液-液萃取設備
    一、液-液萃取設備的分類
    二、混合-沉降槽
    三、重力流動萃取塔
    四、輸入機械能的萃取設備
    五、離心萃取機
    六、萃取設備的選擇
  本章小結
  思考題與習題
第十章  乾燥
  第一節  概述
    一、固體物料的去濕法
    二、乾燥過程的分類
    三、乾燥過程的實質和必要條件
  第二節  濕空氣的性質及濕度圖
    一、濕空氣的性質
    二、濕度圖
    三、物料中所含水分的性質
    四、固體物料乾燥機理
  第三節  乾燥器的物料衡算和熱量衡算
    一、物料含水量的表示方法
    二、乾燥后的物料量和水分蒸發量
    三、空氣消耗量
    四、乾燥器熱量衡算
  第四節  乾燥速率
    一、乾燥速率公式
    二、影響乾燥速率的因素
  第五節  乾燥的操作方式
    一、乾燥的操作方式介紹
    二、其他乾燥方式
  第六節  流態化乾燥技術
    一、概述
    二、流化床結構
    三、流態化乾燥的應用
  第七節  乾燥器

    一、乾燥器應具備的條件和分類
    二、乾燥器的主要形式和特點
    三、乾燥器的選型
  本章小結
  思考題與習題
第十一章  冷凍
  第一節  概述
    一、冷凍方法
    二、冷凍的分類
  第二節  冷凍的基本原理
    一、冷凍循環
    二、冷凍係數
    三、操作溫度的選定
    四、過冷操作
  第三節  冷凍能力
    一、單位質量冷凍劑的冷凍能力
    二、單位體積冷凍劑的冷凍能力
    三、冷凍能力的計算
    四、標準冷凍能力
  第四節  兩級壓縮冷凍循環
    一、採用兩級壓縮的原因
    二、兩級壓縮冷凍循環簡介
    三、復疊式冷凍循環
  第五節  冷凍劑與載冷體
    一、冷凍劑
    二、載冷體
    三、潤滑油
  第六節  壓縮蒸氣冷凍裝置的主要設備
    一、壓縮機
    二、冷凝器
    三、蒸發器
    四、膨脹閥
  本章小結
  思考題與習題
第十二章  新型傳質分離方法簡介
  第一節  吸附
    一、吸附的基本概念
    二、吸附原理
  第二節  膜分離
    一、膜分離的基本概念
    二、膜分離技術的應用
  第三節  超臨界流體萃取
    一、超臨界流體萃取的特點
    二、超臨界流體萃取基本原理
  本章小結
  思考題與習題
附錄
  一、部分物理量的單位
  二、單位換算表
  三、水的物理性質

  四、飽和水蒸氣表（按壓力排列）
  五、某些氣體的物理性質
  六、管道內各種流體常用流速範圍
  七、常用管子規格
  八、常見固體的熱導率
  九、列管式換熱器的傳熱係數
  十、污垢熱阻經驗數據

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