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補對鈣鐵鋅寶寶更專註少生病

作者：編者:梁芙蓉
出版社：輕工
ISBN：9787518423552

出版日期：2019/04/01
裝幀：平裝
頁數：224

人民幣：RMB 49.8 元售價：元

內容大鋼

現在寶寶對營養的要求非常高，父母要正確認識各種營養素在寶寶成長中的作用，為他做到膳食均衡，以利於他在身體、心理、智力等方面都能均衡發展。
梁芙蓉編著的《補對鈣鐵鋅寶寶更專註少生病》依據寶寶生理髮育情況和營養需求，結合寶寶的飲食特點，精選出各種補鈣、補鐵、補鋅食材，並對每種食材的營養成分、補充原理、最佳搭配等進行介紹，另附上實用的營養提醒，讓家長不再煩惱：補充鈣鐵鋅應該吃什麼、怎麼吃、吃多少。

作者介紹

編者:梁芙蓉
梁芙蓉，1987年畢業於北京醫科大學醫療系，同年考入母校攻讀兒科碩士學位，1991年完成學業獲兒科學碩士學位，畢業后在北京大學第一醫院兒科工作至今，現為兒科主任醫師，主要從事兒科臨床營養咨詢工作。兼任中國優生科學協會臨床營養工作組委員會委員，《父母》雜誌專家顧問，Babvcenter網站醫學顧問，《家庭醫學》編委，中國婦聯「心系新生命」組委會專家委員。擅長治療兒科營養疾病，對嬰幼兒餵養及兒童慢性腎臟病膳食的指導有豐富的臨床經驗。曾獲2004年全國「亨氏杯」兒保工作傑出貢獻獎，兩次被評為北京大學的優秀教師，一次被評為北京大學第一醫院先進工作者，一次被評為北京大學第一醫院兒科先進工作者。

Part 1 開啟寶寶健康的鑰匙，從正確認識鈣開始
  寶寶缺鈣、維生素D 的信號
  是什麼偷走了寶寶體內的鈣
  這樣補鈣，寶寶從小不缺鈣
  確定鈣的攝入量
  缺多少補多少
  不同階段的補鈣重點
  需要加強補鈣的幾個時期
  與補鈣有關的營養細節
  寶寶曬太陽講究多
  兒科營養師小課堂
  了解晚了會留下遺憾
Part 2 食物補鈣，寶寶身體強壯長得高
  補鈣明星食材
  牛奶/促進骨骼發育
  酸奶/鈣吸收率高
  乳酪/保持牙齒健康
  黃花魚/鈣和維生素A 的好來源
  泥鰍/預防佝僂病
  鱸魚/促進體內鈣吸收
  蝦/補鈣和蛋白質
  豆腐/ 增強骨骼
  芝麻醬/補鈣健骨
  海帶/預防缺鈣
  紫菜/促進骨骼健康
  小白菜/預防佝僂病
  油菜/補鈣固齒
  薺菜/促進骨骼發育
  莧菜/促進骨骼生長
  補鈣明星食譜
  0~6 個月哺乳媽媽補鈣食譜?
  花生牛奶
  生滾魚片粥
  冬筍黃花魚湯
  三丁豆腐羹
  山藥魚頭湯
  木瓜鯽魚湯
  魚頭海帶豆腐湯
  6~9 個月寶寶補鈣食譜?
  米湯蛋黃糊
  魚肉香糊
  蔬菜米糊
  蛋黃南瓜羹
  蛋黃稠粥
  紫菜蛋黃粥
  油菜土豆粥
  油菜蒸豆腐
  燉魚泥
  蝦肉泥
  豆腐軟飯

  9~12 個月寶寶補鈣食譜?
  海帶豆腐粥
  雙色豆腐
  魚肉土豆泥
  香菇蘋果豆腐羹
  胡蘿蔔小魚粥
  黑芝麻木瓜粥
  鮮湯小餃子
  花豆腐
  1~2 歲寶寶補鈣食譜?
  小白菜丸子湯
  蝦皮黃瓜湯
  日本豆腐蒸蝦仁
  牛奶西藍花
  核桃花生牛奶羹
  牛奶蒸蛋
  牛奶小饅頭
  魚肉羹
  鮮蝦燒賣
  雙色飯糰
  海帶黃瓜軟飯
  蛋包飯
  2~4 歲寶寶補鈣食譜?
  蛋黃豆腐羹
  草菇燴豆腐
  紫菜鱸魚卷
  牛奶玉米湯
  黃魚粥
  蝦仁魚片燉豆腐
  海帶木瓜百合湯
  清蒸鯽魚
  蓮蓬蝦蓉
  黃魚餅
  清蒸小黃魚
  番茄魚丸湯
  牛奶枸杞銀耳羹
  清蒸基圍蝦
  4~6 歲寶寶補鈣食譜?
  海帶燒豆腐
  香乾肉絲
  蝦皮雞蛋羹
  銀魚燒豆腐
  蝦皮腐竹
  水晶蝦仁
  火龍果牛奶
  奶香玉米餅
  麻醬拌茄子
  海苔卷
……
Part 3 正確認知鐵，寶寶缺鐵不可怕

Part 4 食物補鐵，寶寶注意力集中，不貧血
Part 5 給寶寶科學補鋅，媽媽應該知道的事兒
Part 6 食物補鋅，寶寶食慾好、眼睛亮、腦瓜靈

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