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生物化學實驗(第2版十二五普通高等教育本科國家級規劃教材配套教材)

  • 作者:編者:楊志敏//謝彥傑
  • 出版社:高等教育
  • ISBN:9787040510379
  • 出版日期:2019/03/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:125
人民幣:RMB 22 元      售價:
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內容大鋼
    楊志敏、謝彥傑主編的《生物化學實驗(第2版)》為「十二五」普通高等教育本科國家級規劃教材《生物化學(第3版)》的配套實驗教材,內容包括糖類、脂質、核酸、氨基酸、蛋白質、?及維生素等物質的分離與提取、定性鑒定和定量測定,使讀者掌握各種電泳、層析、離心及光譜檢測技術,可獨立開展各種綜合性和設計性的實驗。
    本書內容扼要,知識系統,實用性強,可供高等農林院校相關專業的學生使用,也可作為生物化學實驗、生物化學分析等課程的教材和參考書。

作者介紹
編者:楊志敏//謝彥傑

目錄
第一章  糖類
實驗一胚乳直鏈澱粉和支鏈澱粉的提取、分離和含量測定
實驗二3,5-二硝基水楊酸比色法測定糖的含量
實驗三植物組織中丙酮酸含量的測定
實驗四真菌多糖的提取、分離純化及其還原力測定
第二章  脂質
  實驗一殘餘法測定粗脂肪的含量
  實驗二卵磷脂的提取和鑒定
  實驗三脂肪酸的β-氧化
第三章  核酸
  實驗一  植物基因組DNA的提取和瓊脂糖電泳檢測
  實驗二  小牛胸腺DNA的製備及熔解溫度的測量
  實驗三  不同變性因素處理下DNA的增色效應
  實驗四  氯化銫密度梯度離心提取質粒DNA
  實驗五  濃鹽法提取酵母核糖核酸及其顏色反應
  實驗六  薄層層析法分離AMP、ADP和ATP
  實驗七  PCR基因擴增及檢測☆
  實驗八  基因表達的熒光定量PcR分析☆
第四章  氨基酸
  實驗一  離子交換柱層析法分離氨基酸
  實驗二  氨基酸轉換相關?一谷丙轉氨?活性測定
  實驗三  高效液相法測定大豆種子異黃酮含量
第五章  蛋白質
  實驗一  Folin-酚比色法測定蛋白質含量網
  實驗二  考馬斯亮藍染色法測定蛋白質含量
  實驗三  硫酸銨沉澱法純化蛋白質網
  實驗四  蛋白質溶液凝膠層析脫鹽稠
  實驗五  超氧化物歧化?同工?聚丙烯?胺凝膠電泳
  實驗六  SDS-聚丙烯?胺凝膠電泳測定蛋白質相對分子質量
  實驗七  等電聚焦電泳分析過氧化物?同工?
  實驗八  Western印跡法檢測蛋白質的表達
第六章  ?
  實驗一  ?的特性——底物專一性和高效性
  實驗二  影響?促反應的因素——溫度、pH.、激活劑和抑製劑
  實驗三  琥珀酸脫氫?的活性測定及丙二酸的競爭性抑製作用
  實驗四  鹼性磷酸?抑製劑動力學反應
  實驗五  Eadie-Hofstee法測定辣根過氧化物?的km和Dmax
  實驗六  小麥萌發前後澱粉?活性的比較
  實驗七  ?偶聯分析法測定植物己糖激?的活性
第七章  維生素
  實驗一  維生素A的提取及含量測定
  實驗二  熒光分光光度法測定核黃素的含量
  實驗三  2,6-二氯靛酚滴定法測定L一抗壞血酸含量
第八章  綜合實驗
  實驗一  小麥葉片可溶性蛋白及內囊體膜蛋白複合物的提取與分離
  實驗二  苯丙氨酸氨裂合?(PAL)的提取、純化及活性測定☆
  實驗三  基於生物信息學克隆水稻過氧化氫?基因☆
附錄
  附錄一  實驗室規則
  附錄二  實驗安全與防護知識

  附錄三  實驗室常識和儀器操作規範
  附錄四  常用緩衝溶液的配製
  附錄五  硫酸銨飽和度一覽表
  附錄六  氨基酸的一些理化常數
  附錄七  常用酸、鹼和固態化合物的一些數據
常見縮寫詞
參考文獻

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