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人與豬文化經濟(精)

  • 作者：張全生
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109248106
  • 出版日期：2019/01/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：175
人民幣：RMB 98 元      售價：元
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內容大鋼
    《人與豬文化經濟(精)》系張全生研究員三十多年來搜集、編撰、拍攝豬業發展相關經濟文化、技術發展資料，從而整理形成的智慧結晶。全書分十二個部分，從人與豬同進化、國民經濟豬支柱、技術同步豬產業、日常生活豬相依、豬論豬著豬科學、圖騰崇拜祭豬神、豬詩豬賦豬歌謠、豬字豬語何其多、十二生肖豬屬相、石雕木刻豬富貴、豐富多彩豬節日、豬禮豬事多豬趣方面，娓娓道來豬趣豬事、豬經濟豬文化，行文有趣，語言活潑，圖片豐富，是一本可供輕鬆閱讀的豬業愛好者、從業者的普及讀物。
作者介紹
張全生
    張全生，男，1958年生，貴州人，仡佬族，中共黨員，研究員。畢業於貴州農學院畜牧專業，三十多年一直從事畜牧技術研究和技術推廣工作，曾先後擔任重慶種畜場場長，重慶農投肉食品有限公司總畜牧師，中國畜牧獸醫學會養豬分會常務理事，重慶畜牧獸醫學會理事，重慶遺傳學會理事，重慶肉類協會會長，重慶市綜合評標專家，重慶農投肉食品有限公司博士后科研工作站顧問，國家生豬產業技術體系重慶綜合試驗站站長等職務，一生與豬結下了不解之緣。     長期從事畜牧業科研技術推廣工作，主持過多個豬業相關的科技項目；培訓畜牧業幹部、技術員、農民若幹人次；發表論文40余篇；主編《國家現代生豬產業技術體系重慶綜合試驗站論文集》《現代規模養豬》《三峽庫區養豬實用技術問答》等多部著作。被中國畜牧學會養豬分會評為「科技推廣優秀專家」。
目錄
序
前言
一、人與豬類同進化
二、國民經濟豬支柱
三、技術同步豬產業
四、日常生活豬相依
五、豬論豬著豬科學
六、圖騰崇拜祭豬神
七、豬詩豬賦豬歌謠
八、豬字豬語何其多
九、十二生肖豬屬相
十、石雕木刻豬富貴
十一、豐富多彩豬節日
十二、豬禮豬事多豬趣
附錄
  附錄1  無抗豬肉現狀及應用前景
  附錄2  三峽庫區提高仔豬成活率的綜合管理措施
  附錄3  我國福利養豬的現狀及應對措施
  附錄4  噴霧乾燥血漿蛋白粉和血球蛋白粉在生豬生產中的應用進展
  附錄5  重慶市飼料重金屬污染的調查研究
  附錄6  農民兒子的民富國強夢——看《老農民》有感
主要參考文獻
後記

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