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吃對是補吃錯是毒(家庭中藥進補全指導)

  • 作者:編者:薛麗君
  • 出版社:江西科技
  • ISBN:9787539059457
  • 出版日期:2019/01/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:160
人民幣:RMB 39.8 元      售價:
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內容大鋼
    薛麗君主編的《吃對是補吃錯是毒(家庭中藥進補全指導)》首章帶大家認識補藥、了解進補的原則及補品補藥的用法,明明白白補身體。第二章將生活中常見的藥材進行分類,並且著重介紹它們的偏性和作用,教大家如何吃對,如何避免吃錯,以此規避大家的不合理進補。第三章主要從名方名葯、常見病對症中成藥出發,給大家詳細介紹它們的功能主治、用法用量以及注意事項,以此讓大家選對、吃對中成藥。

作者介紹
編者:薛麗君
    薛麗君,副教授,醫學碩士,畢業於湖南中醫藥大學。現任長沙醫學院中醫學院副院長,湖南省中西醫結合學會營養與健康專業委員會委員兼秘書,公共營養師、國際營養師等職業培訓講師,多次擔任營養健康講座講師。和多家跨國公司有過營養產品開發的合作,對營養學和中醫保健食療的科學應用有極為豐富的經驗。曾主持省級科研課題3項,主持省級教改課題1項,參與省級教改課題2項,主持校級教改課題3項,指導大學生創新性研究課題7項,主編及參編學術著作、科普著作、教材等10部以上,在國內期刊上發表論文19篇,獲得多項國家、省級獎勵和榮譽稱號。

目錄
第1章  沒有天生的補藥,
也沒有天生的毒藥
一、認識補藥
1補的本質:以葯的偏性糾正人體的偏性
2了解藥材的四性五味
3用藥有三「因」:因人、因時、因地
4小心!補藥誤用是毒藥
二、進補的原則
1有虛才進補
2進補先「開路」
3虛啥補啥
4先食補,后葯補
三、補品補藥的用法
1直接嚼食
2切片含化
3研粉服用
4熬制膏方
5泡茶飲用
6煎汁服用
7浸泡藥酒
8製作糕餅
9作餡食用
10做羹食用
11煮粥食用

第2章  八大類藥材,
吃對才算補

白果
白果乾貝大米粥
白果薏米粥
陳皮
陳皮白粥
丹參紅花陳皮飲
藿香
藿香荷葉粥
荷葉藿香飲
砂仁
砂仁鯽魚
砂仁粥
三七
西洋參三七茶
決明子三七茶
薄荷
薄荷甘草茶
黃瓜薄荷飲
菊花
菊花荷葉茶
蜂蜜檸檬菊花茶
……

第3章  中成藥也是葯,選對了再吃

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