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微生物培養與顯微檢驗(高水平高職院校建設項目成果項目化課程系列教材)

  • 作者：編者:李晶
  • 出版社：黑龍江大學
  • ISBN：9787568602860
  • 出版日期：2018/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：167
人民幣：RMB 32 元      售價：元
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內容大鋼
    李晶主編的《微生物培養與顯微檢驗（高水平高職院校建設項目成果項目化課程系列教材）》以微生物培養與顯微檢驗相關專業崗位需求和國家、行業、企業標準規範為基礎，以菌種製備和菌種顯微檢驗為項目載體，以工作任務為驅動，以工作過程「理實一體」為重點設計和組織課程內容。
    本教程內容的設計起于課程崗位說明，在崗位認知的基礎上設計了菌種製備和菌種顯微檢驗兩個項目，同時針對工作崗位中常見的菌種類型，在每個項目下設計了細菌、酵母菌、放線菌、黴菌菌種製備和顯微檢驗子項目。工作任務包括製備培養基、滅菌、菌種轉接、培養、保藏和菌種製片、顯微觀察。
作者介紹
編者:李晶
目錄
課程崗位介紹
  一、菌種製備、檢驗崗位（無菌室人員）工作職責
  二、菌種室（無菌室）一般構造
  三、菌種室（無菌室）的使用要求
  四、菌種製備、檢驗崗位常用儀器設備、用具及常見菌種培養形式
  五、菌種製備、檢驗崗位典型工作流程
項目一  菌種製備
  子項目1  細菌菌種製備
    任務1  製備培養基
    知識鏈接
    任務2  培養基滅菌
    知識鏈接
    任務3  菌種轉接及培養
    知識鏈接
    任務4  菌種保藏
    知識鏈接
  子項目2  酵母菌菌種製備
    任務1  製備培養基
    任務2  菌種轉接及培養
    知識鏈接
  子項目3  放線菌菌種製備
    任務1  製備培養基
    任務2  平板劃線法分離放線菌
    知識鏈接
  子項目4  黴菌菌種製備
    任務1  製備培養基和準備無菌器材
    任務2  平板塗布法分離黴菌
    知識鏈接
項目二菌種的顯微檢驗
  子項目1  普通光學顯微鏡的使用
    任務1  認識顯微鏡
    任務2  使用10倍物鏡和40倍物鏡
    任務3  使用油鏡
    知識鏈接
  子項目2  細菌的顯微檢驗
    任務1  細菌的簡單染色
    任務2  細菌的革蘭氏染色
    任務3  細菌的芽孢染色
    知識鏈接
  子項目3  放線菌的顯微檢驗
    任務1  放線菌形態的插片法觀察
    任務2  放線菌形態的印片法觀察
    知識鏈接
  子項目4  酵母菌的顯微檢驗
    任務1  酵母菌的形態觀察
    任務2  酵母菌細胞數量和死亡率的測定
    任務3  酵母菌細胞大小的測定
    任務4  酵母菌生長曲線的測定
    知識鏈接
  子項目5  黴菌的顯微檢驗

    任務1  黴菌的形態觀察
    任務2  酒麴中根黴菌的分離純化及形態觀察
    知識鏈接
附錄  微生物培養與顯微檢驗技能考核評分標準
  附錄1  培養基製備考核標準
  附錄2  手提式高壓蒸汽滅菌鍋的使用和維護考核標準
  附錄3  試管斜面菌種轉接試管斜面考核標準
  附錄4  製備無菌平板考核標準
  附錄5  平板劃線分離考核標準
  附錄6  平板塗布分離考核標準
  附錄7  顯微鏡的使用和維護考核標準
  附錄8  細菌的簡單染色考核標準
  附錄9  血球計數板計數考核標準
參考文獻

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