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人間情長有細味(關於食物的往事追憶)

  • 作者：李子玉
  • 出版社：浙江大學
  • ISBN：9787308181839
  • 出版日期：2018/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：186
人民幣：RMB 45 元      售價：元
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內容大鋼
    《人間情長有細味：關於食物的往事追憶》是散文家李子玉女士的散文集，以食物為主題，將作者人生各個時期的親情、友情、愛情等一幕幕追憶呈現，文字感人，感情真摯。本書作者從兒時食物開始一一細數：豬油撈飯當早餐，婆婆教煮的涼瓜牛肉，搭夥食的詩人獨愛酸辣湯，患抑鬱症那幾年冷冷的麥片，找到真愛之後的七色菜，直數到灰色爬上發梢。
作者介紹
李子玉
    李子玉，生於廣州，長於香港。香港浸會大學中文系畢業，美國南伊利諾伊州立大學社會學學士，曾任職保險業。     著有《細味人生：食物的往事追憶》,並與丈夫李歐梵台著《過平常日子》、《一起看海的目子》及《戀戀浮城》等。
目錄
三版新序：人間情長有細味  李子玉
初版序：細昧人生  李歐梵
再版序一：過平常日子  李歐梵
再版序二：李歐梵是怎麼煉成的  毛尖
第一章  兒時食物
  小廚師牛刀小試
  小學時代的早餐——豬油撈飯
  婆婆魂兮歸來，嘗嘗我的涼瓜牛肉
  詩人的酸辣湯
  一飛衝天——「一條龍」雲吞面
  赴湯蹈火也要吃的碗仔翅
  情痴老師的糟溜魚片
  廣東式的揚州炒飯
第二章  小巧婦伴讀又掌廚
  麥當勞的甘苦回憶
  招賊入屋的紅燒元蹄
  當壚賣餅苦經營——咖喱餃
  可樂雞——母女訴衷情
  手足情深的星洲炒米粉
  皮蛋瘦肉粥，暖透遊子心
  五香豬腳補筋骨
  廣東燒鴨情系一線牽
第三章  憂鬱記愁
  吃素吃葷俱隨緣
  情緒指標的五味牛腱
  生命存在的證據——清蒸魚
  孤獨而實在的花生醬多士
  過年蘿蔔糕    8l
  憂鬱的菜式——毛豆乾炒雞胸肉
  哈佛廣場的好麵包
  一碗麥片粥——吃出幾種心情
第四章  平常日子的食譜
  龍鳳呈祥的三杯雞
  七色菜——為平淡生活添加色彩
  在劍橋的健康早餐——煎蛋卷
  栗子冬菇墳鴨，歡度感恩節
  空前「絕味」的馬六甲海南雞飯
  油條脆燒餅香，絕配咸豆漿
  蓮藕情意長，紅豆最相思
  左宗棠雞——不是廣東菜的廣東菜
  酸話梅排骨好滋味
  素凈心境吃素樂
第五章  名士佳餚聚溫情
  心靈雞湯憶難忘——聶華苓女士
  可敬可愛的黃苗子
  大俠金庸
  夏志清先生印象記
  無懼膽固醇的余英時太太烤鴨
  三文味馥郁，兩女玉娉婷
  從「酒蟹居」到「晚晴軒」

  養女婿的麻婆豆腐
  砂鍋魚頭的緣分
附錄  李歐梵的食物往事
  老婆和我的養生之道
  兒時的食物往事追憶
  母親和菜單
  在美國留學時期
再版後記

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