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生物化學(供臨床醫學類護理學類相關醫學技術類等專業使用多媒體融合創新教材臨床醫學專業十三五規劃教材)

  • 作者：編者:馬永超
  • 出版社：鄭州大學
  • ISBN：9787564555023
  • 出版日期：2018/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：335
人民幣：RMB 49 元      售價：元
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內容大鋼
    馬永超主編的這本《生物化學》是臨床醫學專業「十三五」規劃教材。教材分17章：第1?4章為大分子的結構與功能，介紹了機體內主要大分子的構成、結構特點及性質；第5?9章為物質代謝，介紹糖、脂類、氨基酸、核?酸的代謝過程及能量代謝相關內容；第10?14章為基因信息傳遞及調控，主要介紹DNA的複製、RNA的合成、蛋白質的翻譯過程、基因信息調控、基因與疾病的關係以及常用分子生物學技術；第15?17章為肝的生化、水鹽代謝及酸鹼平衡，主要介紹肝臟在代謝中的作用、生物轉化功能、水及重要無機鹽的代謝、酸鹼平衡等相關內容。為了方便師生使用，每章前設置學習目標，章後設有同步練習，方便師生把握重點，並隨時可以進行自我測驗。
    本書供高職高專護理、助產、臨床醫學、口腔醫學、藥學、醫療美容、康復治療技術等醫藥及相關專業學生學習和教師教學使用。
作者介紹
編者:馬永超
目錄
第一章  緒論
  第一節  生物化學的發展簡史
  第二節  生物化學研究的主要內容
  第三節  生物化學與醫藥學的關係
第二章  蛋白質的結構與功能
  第一節  蛋白質的分子組成
    一、蛋白質的元素組成
    二、組成蛋白質的基本單位——氨基酸
  第二節  蛋白質的分子結構
    一、蛋白質的一級結構
    二、蛋白質的二級結構
    三、蛋白質的三級結構
    四、蛋白質的四級結構
  第三節  蛋白質結構與功能的關係
    一、蛋白質一級結構與功能的關係
    二、蛋白質空間結構與功能的關係
  第四節  蛋白質的理化性質
    一、蛋白質的兩性解離和等電點
    二、蛋白質的高分子性質
    三、蛋白質的沉澱
    四、蛋白質的變性及凝固
    五、蛋白質的紫外吸收和呈色反應
  第五節  蛋白質的分類
    一、按分子組成分類
    二、按分子形狀分類
第三章  維生素
  第一節  維生素概述
    一、維生素的命名與分類
    二、維生素的缺乏與中毒
  第二節  脂溶性維生素
    一、維生素A
    二、維生素D
    三、維生素E
    四、維生素K
  第三節  水溶性維生素
    一、維生素B1
    二、維生素B2
    三、維生素PP
    四、維生素B5
    五、泛酸
    六、生物素
    七、葉酸
    八、維生素B12
    九、硫辛酸
    十、維生素C
第四章  ?
  第一節  ?的概述
    一、?的化學組成
    二、?的分類和命名
  第二節  ?促反應的特點

  第三節  ?的作用機制與調節
    一、?的活性中心
    二、?原與?原的激活
    三、同工?
    四、?的作用機制
    五、?活性的調節
  第四節  影響?促反應速率的因素
    一、底物濃度對?反應速率的影響
    二、?濃度對?反應速率的影響
    三、溫度對?促反應速率的影響
    四、pH值對?促反應速率的影響
    五、激活劑對反應速率的影響
    六、抑製劑對反應速率的影響
  第五節  ?與醫學的關係
第五章  糖代謝
  第一節  糖的概述
  第二節  糖的分解代謝
    一、糖酵解
    二、糖的有氧氧化
    三、磷酸戊糖途徑
  第三節  糖原的合成與分解
    一、糖原的合成
    二、糖原的分解
    三、糖原合成與分解的生理意義
    四、糖原合成與分解的調節
    五、糖原累積症
  第四節  糖異生作用
    一、糖異生的作用途徑
    二、糖異生作用的生理意義
  第五節  血糖及其調節
    一、血糖的來源與去路
    二、血糖水平的調節
    三、糖代謝異常
第六章  脂類代謝
  第一節  脂類的概述
  第二節  三?甘油的代謝
    一、三?甘油的分解代謝
    二、三?甘油的合成代謝
  第三節  類脂的代謝
    一、膽固醇的代謝
    二、磷脂的代謝
  第四節  血脂與血漿脂蛋白代謝
    一、血脂
    二、血漿脂蛋白的分類、組成及結構
    三、血漿脂蛋白代謝
    四、臨床常見的血漿脂蛋白代謝異常
第七章  生物氧化
  第一節  生物氧化的概述
  第二節  線粒體氧化體系
    一、呼吸鏈的組成與種類

    二、氧化磷酸化的機制
    三、影響氧化磷酸化的因素
    四、線粒體外NADH的氧化
    五、高能化合物的儲存與利用
  第三節  非線粒體氧化體系
第八章  氨基酸代謝
  第一節  蛋白質的營養作用
  第二節  蛋白質的消化、吸收與腐敗作用
  第三節  氨基酸的一般代謝
    一、體內蛋白質的轉換更新
    二、氨基酸的脫氨基作用
    三、α-酮酸的代謝
  第四節  氨的代謝
    一、體內氨的來源與去路
    二、氨在血中的轉運
    三、尿素的生成
    四、高血氨症與肝性腦病
  第五節  個別氨基酸的代謝
    一、氨基酸的脫羧基作用
    二、一碳單位的代謝
    三、含硫氨基酸的代謝
    四、芳香族氨基酸的代謝
    五、支鏈氨基酸的代謝
第九章  核酸的結構、功能與核?酸代謝
  第一節  核酸的化學組成
  第二節  DNA的結構與功能
  第三節  RNA的結構與功能
  第四節  核酸的理化性質
  第五節  核?酸代謝
    一、嘌呤核?酸的合成代謝
    二、嘌呤核?酸的分解代謝
    三、嘧啶核?酸的合成代謝
    四、嘧啶核?酸的分解代謝
第十章  DNA的生物合成
  第一節  DNA複製的基本規律與體系
    一、DNA複製的基本規律
    二、DNA複製體系
  第二節  DNA複製過程
  第三節  反轉錄
  第四節  DNA損傷與修復
    一、DNA損傷的概念與類型
    二、引發DNA損傷的因素和後果
    三、DNA損傷的修復
第十一章  RNA的生物合成
  第一節  RNA轉錄的基本規律與體系
    一、不對稱轉錄
    二、RNA轉錄體系
  第二節  原核生物RNA轉錄的過程
  第三節  真核生物RNA轉錄過程及轉錄后加工修飾
    一、真核生物RNA轉錄過程

    二、轉錄后的加工修飾
第十二章  蛋白質的生物合成
  第一節  蛋白質生物合成的體系
    一、參與蛋白質生物合成的原料和?類
    二、mRNA與遺傳密碼
    三、rRNA與核糖體
    四、tRNA與氨基酸活化
  第二節  蛋白質生物合成的過程
    一、原核生物蛋白質合成過程
    二、真核生物蛋白質合成過程
  第三節  蛋白質合成后加工和靶向輸送
  第四節  蛋白質生物合成和醫學
第十三章  基因表達調控與癌基因
  第一節  基因表達調控
    一、原核生物基因表達調控
    二、真核生物基因表達調控
  第二節  癌基因與抑癌基因
    一、癌基因
    二、抑癌基因
    三、癌基因和抑癌基因與腫瘤發生
第十四章  基因工程
  第一節  基因工程概述
    一、基因工程的概念與工具?
    二、基因工程的主要步驟
    三、基因診斷與基因治療
  第二節  常用分子生物學技術
    一、核酸分子雜交
    二、聚合?鏈反應
    三、基因文庫
    四、DNA晶元技術
第十五章  肝的生物化學
  第一節  肝在物質代謝中的作用
  第二節  肝的生物轉化作用
    一、生物轉化的概念
    二、生物轉化的類型
    三、影響生物轉化的因素
  第三節  膽汁與膽汁酸代謝
    一、膽汁
    二、膽汁酸代謝
  第四節  膽色素代謝與黃疸
    一、膽紅素的生成與運輸
    二、膽紅素在肝中的代謝
    三、膽紅素在腸中的轉變
    四、血清膽紅素與黃疸
第十六章  水和電解質代謝
  第一節  正常人體的體液
    一、體液的分佈與含量
    二、體液中電解質分佈與含量
    三、體液交換
  第二節  水和無機鹽的功能

  第三節  水、鈉、鉀、氯的代謝
  第四節  鈣磷代謝
  第五節  鎂與微量元素的代謝
    一、鎂的代謝
    二、微量元素的代謝
第十七章  酸鹼平衡
  第一節  體內酸鹼物質的來源
  第二節  酸鹼平衡的調節
    一、血液的緩衝作用
    二、肺對酸鹼平衡的調節作用
    三、腎對酸鹼平衡的調節作用
    四、其他組織細胞對酸鹼平衡的調節
  第三節  酸鹼平衡失調
參考文獻

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