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減脂增肌健身餐單

作者：顧玉亮|攝影:劉曉鵬
出版社：化學工業
ISBN：9787122323408

出版日期：2018/09/01
裝幀：平裝
頁數：129

人民幣：RMB 58 元售價：元

內容大鋼

顧玉亮著的《減脂增肌健身餐單》不僅僅是賞心悅目的美食書，更是一本針對健身的膳食指導書。想要擁有完美的身材，達到更好的健身效果，除了日常訓練，還需要專業營養膳食來指導，通過營養食材之間科學的配比，巧妙的搭配，適宜的烹調方法，讓讀者輕鬆享受健康美食，愉悅健身！

作者介紹

顧玉亮|攝影:劉曉鵬
顧玉亮，中國飯店協會烹飪大師、北京中華廚藝研究會副會長、2019義大利駐中國大使館美食主題周星級主廚、CCTV-2「2018廚王爭霸」獲勝廚王、一廚一范（北京）餐飲創始人、景德鎮美食美器設計院顧問，以及CCTV-1「中國味道」、CCTV-2「回家吃飯」、北京衛視「養生堂」等多檔美食節目特邀主廚。專註於美食烹飪多年，秉承輕奢、養生、食物美學、自然的烹飪理念，形成了中國風意境菜、創意融合菜、減脂增肌輕食餐等獨樹一幟的風格。

早餐
  草莓果乾精力湯
  果乾精力湯套餐
  火腿麵包果泥
  火腿紫菜花沙拉
  口蘑培根沙拉
  培根芹香沙拉
  金槍魚蔬果沙拉
  西洋菜金槍魚沙拉
  照燒雞肉沙拉
  炫彩營養早餐
  營養堅果時蔬酸奶
  酸奶藍莓堅果烙
午餐
  粉蒸青菜
  煎燒竹莢魚
  紅蝦營養沙拉
  生煎秋刀魚
  燒烤海魚
  燒鰻醬三文魚
  豉油三黃雞
  西藍花苗菲力牛排
  金瓜腰豆排骨
  蜜汁醬燒牛肋排
  薏米菜頭牛小排
  牛肉河粉
  五穀雜糧龍蝦飯
  鮮蝦孢子甘藍雜糧飯
  原味秋葵烤海蝦
  照燒三文魚
  肉醬空心粉
  南瓜百合羹
  蟹肉玉脂羹
  有機馬鈴薯金槍魚
晚餐
  黑枸杞牛肉蒸菜
  黑椒波士頓龍蝦沙拉
  清拌香椿苗八爪魚
  鹽水章魚沙拉
  XO醬蒸生蚝
  串燒甜椒大蝦
  番茄湯慢煮龍蝦
  臘八豆銀鱈魚
  奶湯青口貝
  黑椒烤胡蘿蔔甜蝦
  牛油果黑椒雞排
  有機櫻桃蘿蔔蘸黃醬
  米椒醬灼秋葵
  甜辣醬拌西藍花苗
  黑胡椒橄欖油紫薯

  金槍魚藜麥蔬果沙拉
  果香糙米飯
  酸瓜番茄湯
加餐
  桂花藻膠南瓜
  玉米香蕉泥
  椰奶牛油果
  咸豆蓉酸奶水果
  藍莓青瓜麵包
  藜麥芥末核桃仁
  紅酒話梅浸芸豆
  能量水燉菌湯
  能量水豌豆蓉
  糖桂花浸番茄
  蒜椒番茄蛋白

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