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0-3歲飲食營養全攻略/寶貝計劃系列

作者：編者:王欣煜//李禾薇
出版社：中國醫藥科技
ISBN：9787521402001

出版日期：2018/08/01
裝幀：平裝
頁數：237

人民幣：RMB 48 元售價：元

內容大鋼

不同月份的寶寶每天要吃多少？哪些食物適合寶寶？不同月份的寶寶應著重補充哪些營養素？給寶寶吃的食物有什麼特殊烹飪程序？怎樣自測寶寶是否營養不良？怎樣糾正寶寶的不良飲食習慣？……其實這些問題是「吃」的問題，那麼到底怎樣才能讓寶寶吃得健康，吃得有營養？王欣煜、李禾薇主編的《0-3歲飲食營養全攻略》會給你提供科學、簡便易行、有效完善的理論解答以及具體食譜製作方法。有了這本書，你就不用再為寶寶的飲食而發愁。

作者介紹

編者:王欣煜//李禾薇
王欣煜，醫學碩士，副主任醫師，從事臨床、科研及教學工作20余年。擅長小兒及新生兒常見疾病及危重症的診治。曾參與編寫譯著一部。

chapter 1  寶寶飲食相關的那些事兒
  「糖」吃多了會傷害寶寶
  該怎樣讓寶寶少吃糖呢
  小兒單純性與繼發性肥胖跟飲食的關係
  怎麼吃能讓「小胖墩」瘦下來
  寶寶厭食和挑食怎麼辦
  如何判斷寶寶是否得了厭食症
  零食，這樣吃才是對的
  吃水果也是有講究的
  製作寶寶餐要用這些工具
  選好餵養寶寶的奶瓶和餐具
  母乳是最好的寶寶餐
  食物搭配妙，營養更全面
  「胃」弱寶寶的飲食法則
  這些食物不能給寶寶吃
chapter 2  寶寶餐的食材處理
  寶寶餐食材的選購小妙招
  寶寶餐食材的存放小妙招
  寶寶餐食材巧處理
  「切」的學問
  「煮」的學問
  寶寶食品解凍的正確做法
  冷凍的寶寶食品食用注意事項
  菜泥和碎菜製作方法
  果汁和果泥製作方法
  「泥糊」葷菜製作方法
chapter 3  寶寶生長最需要的營養
  鐵
  碘
  硒
  鈣
  磷
  鋅
  銅
  蛋白質
  卵磷脂
  維生素C
  B族維生素
  維生素D
  維生素A
  DHA
  ARA
  牛磺酸
chapter 4  這些食物寶寶最該吃
chapter 5  0?12個月的寶寶要這樣補充營養
chapter 6  1?2歲的寶寶要這樣補充營養
chapter 7  2?3歲的「小大人」要這樣補充營養
chapter 8  寶寶飲食營養中的「問號」

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