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老年人食療365(精)/美好生活典藏書系

  • 作者：編者:胡維勤
  • 出版社：黑龍江科技
  • ISBN：9787538895896
  • 出版日期：2018/07/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：196
人民幣：RMB 39.8 元      售價：元
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內容大鋼
    胡維勤主編的《老年人食療365(精)/美好生活典藏書系》以中醫時令養生理論為基礎，以1年365天為單位，「知識點+食譜」，融入季節性和節氣食療的內容，包括科學飲食習慣基礎知識、每個月的應季養生食材和每個月相應的養生食譜以及適應症的食療食譜等方面。另外，開頭還有老年人最關心的養生食療要點均以精美圖片做圖解，提供給讀者切實可行的時令養生的建議，實用性和科普性兼具。
作者介紹
編者:胡維勤
    胡維勤，著名醫學科學家，中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師。     養生保健醫生，畢業於上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從著名內科醫師專家樂文昭和著名老中醫祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜症的治療與保健，1971年調至北京中南海門診部（后更名為中國人民解放軍總參警衛局保健處），先後擔任朱德、華國鋒等黨和國家領導人的專職保健醫生，受命參加李先念、胡耀邦等同志的會診和保健工作，被國務院評為「有突出貢獻的醫學科學家」，1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽獎狀，享受國務院特殊津貼。北京電視台養生堂、寧夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓，中國青年企業家健康俱樂部專家組成員。
目錄
Part O1 益壽飲食秘笈
  1．養成健康的飲食習慣
  2．溫柔對待我們的胃
  3．盡量保留食物的營養
  4．食材挑選講營養
  5．科學喝水有講究
  6．晚餐進食有節制
  7．不要貪圖重口味
  8．吃一頓美美的早餐
  9．味覺改變怎麼吃
  10．食慾不振怎麼吃
  11．牙口不好怎麼吃
  12．腹瀉、便秘怎麼吃
Part 02 一月養陰，養腎防寒
  1．最佳時令蔬菜：冬筍
  2．最佳時令蔬菜：大白菜
  3．最佳時令蔬菜：油菜
  4．最佳時令肉類：雞肉
  5．最佳時令肉類：鯽魚
  6．最佳時令水果：紅棗
  7．最佳時令水果：山楂
  8．最佳時令雜糧：黑米
  9．最佳時令乾果：板栗
  10．一月養生食療方
Part 03 二月生陽，清淡滋養
  1．最佳時令蔬菜：薺菜
  2．最佳時令蔬菜：春筍
  3．最佳時令蔬菜：香椿
  4．最佳時令肉類：鴿肉
  5．最佳時令肉類：平魚
  6．最佳時令水果：藍莓
  7．最佳時令水果：木瓜
  8．最佳時令雜糧：小米
  9．最佳時令乾果：桂圓乾
  10．二月養生食療方
……
Part 04 三月養陽，護肝益脾
Part 05 四月補氣，調節陰陽
Part 06 五月養心，安度仲夏
Part 07 六月健胃，撫平陽盛
Part 08 七月護陽，降解暑熱
Part 09 八月防暑，清火養神
Part 10 九月潤秋燥，固陽守陰
Part 11 十月抗燥邪，保養肺精
Part 12 十一月進補，養精蓄銳
Part 13 十二月藏精，動靜結合

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