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一杯神奇的蔬果汁

作者：編者:李寧
出版社：中國紡織
ISBN：9787518049363

出版日期：2018/05/01
裝幀：平裝
頁數：192

人民幣：RMB 39.8 元售價：元

內容大鋼

李寧主編的《一杯神奇的蔬果汁》精心挑選200多款蔬果汁，均由營養專家推薦，分別從美容瘦身、調治小病痛、養護五臟、亞健康調理、四季保養幾個方面，為您的健康美麗保駕護航。同時，還為電腦族、熬夜族、吸煙族、飲酒族等特殊人群，送上溫馨的蔬果汁配方。
本書中的蔬菜和水果，取材都是最常見的，您家門口的水果店、超市就能買到；蔬果汁的配方都是精心研製的，從營養角度調配劑量；製作方法也非常簡單，讓您一學就會。

作者介紹

編者:李寧
李寧，北京協和醫院營養專家，全國婦聯項目專家組成員。北京協和醫院營養專家、中國協和醫科大學老師、全國婦聯」心系好兒童」項目專家組成員，對妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是優選的醫藥》等科普著作的編寫，主編了《高血壓吃對不吃錯》《專家指導高血脂食譜》等書，在《健康報》《保健時報》等報刊上發表科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電台、中央電視台生活欄目擔任嘉賓，進行營養知識科普宣教。

瘦身美容蔬果汁大盤點
第一章  蔬果汁基礎知識大盤點
  蔬果汁對健康有哪些益處
  破解蔬果中的健康密碼：植物營養素
  不同蔬果顏色蘊藏健康大秘密
  應季蔬果巧挑選
  自製蔬果汁有竅門
  蔬果巧搭配，果汁昧更美
  放些輔料讓蔬果汁更好喝
  6個讓蔬果汁更好喝、更健康的小竅門
第二章  一定要擁有的基礎款蔬果汁
  經典蔬菜汁
    油菜汁∕解毒消腫，排除廢物
    生菜汁∕改善睡眠，瘦身減肥
    胡蘿蔔汁∕預防過敏
    西藍花汁∕預防基因突變，防癌抗癌
    西芹汁∕促進骨骼生長
    番茄汁∕防癌抗衰
    玉米汁∕保護心血管
  經典水果汁
    蘋果汁∕緩解便秘
    葡萄汁∕補氣養血，延緩衰老
    西瓜汁∕清熱解毒，利尿消腫
    橙汁∕提高免疫力
    草莓汁∕延緩衰老
    菠蘿汁∕止腹瀉
    木瓜汁∕美容潤膚
  經典蔬果混搭
    蘋果萵苣汁∕排毒瘦身，提高智力
    葡萄蘆筍汁∕抗氧化，防衰老
    木瓜油菜汁∕活血化瘀
第三章  喝出好氣色
第四章  喝去小病痛
第五章  喝出五臟健康
第六章  喝出一身輕鬆
第七章  四季保養蔬果汁
第八章  特色蔬果汁

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