幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們

應用生物化學實驗(高等院校化學實驗教學改革規劃教材)

  • 作者:編者:張恆//于鵠鵬
  • 出版社:南京大學
  • ISBN:9787305197888
  • 出版日期:2017/12/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:175
人民幣:RMB 33 元      售價:
放入購物車
加入收藏夾

內容大鋼
    由張恆、于鵠鵬主編的《應用生物化學實驗(高等院校化學實驗教學改革規劃教材)》以本科應用型學歷教育為特定目標,突出工程實際應用,增加了綜合性實驗和設計性實驗的比例,突出生物化學基礎理論的應用特徵,力求實現教材內容的準確性、系統性、實用性和新穎性。生物化學實驗所包含的基本技術涉及到生命科學的多個領域,實驗教學可以引導學生深入理解和掌握理論知識,加深對生物化學理論知識的理解,加強動手能力和實踐能力的培養,提升實驗操作能力、觀察分析能力、書寫表達能力、獨立分析和解決問題的能力。

作者介紹
編者:張恆//于鵠鵬

目錄
第一章  生物化學實驗基礎知識
  一、生物化學實驗的目的
  二、生物化學實驗室規則及常識
  三、生物化學實驗課教學要求
  四、實驗報告書寫要求
  五、實驗誤差的來源與提高準確度的方法
  六、生物化學實驗基本操作
  七、常用酸鹼指示劑的配製
  八、緩衝液的配製
  九、標準溶液的配製和標定
  十、生物化學實驗室安全知識
第二章  基礎性實驗
  第一節  糖組分鑒定及糖定量分析
    實驗一  3,5一二硝基水楊酸比色法測定還原糖和總糖含量
    實驗二  ?酮比色法測定總糖
    實驗三  葡萄糖氧化?法測定血糖含量
    實驗四  紙上色譜法鑒定多糖的單糖組成
    第二節  脂質分離及定量分析
    實驗五  索氏提取法測定芝麻中粗脂肪的含量
    實驗六  鄰苯二甲醛法測定血清總膽固醇的含量
    實驗七  脂質體的製備
  第三節  蛋白質分離及定量分析
    實驗八  氨基酸纖維素薄層層析
    實驗九  氨基酸紙層析
    實驗十  總氮量的測定一微量凱氏定氮法
    實驗十一  ?三酮顯色法測定氨基酸含量
    實驗十二  Folin一酚法測定蛋白質含量
    實驗十三  紫外吸收法測定蛋白質含量
    實驗十四  考馬斯亮藍G一25。法測定蛋白質含量
    實驗十五  小麥蛋白質組分的分離提取
    實驗十六  細胞色素C的製備及其測定
  第四節  ?的製備與活力測定
    實驗十七  澱粉?活力的測定
    實驗十八  纖維素?活力的測定
    實驗十九  超氧化物歧化?活力測定
    實驗二十  過氧化物?活性的測定
    實驗二十一  枯草桿菌蛋白?活力測定
    實驗二十二  固定化木瓜蛋白?製備
  第五節  核酸分離及定量分析
    實驗二十三  酵母RNA的分離與純化
    實驗二十四  酵母RNA的分離及組分鑒定
    實驗二十五  地衣酚顯色法測定RNA含量
    實驗二十六  醋酸纖維素薄膜電泳法分離鑒定三種腺?酸
    實驗二十七  植物DNA的提取與測定
    實驗二十八  紫外吸收法測定核酸的含量
    實驗二十九  核酸的瓊脂糖凝膠電泳
  第三章  綜合性實驗
    實驗三十  真菌多糖的分離、純化及鑒定
    實驗三十一  紅細胞膜的製備及膜磷脂分析
    實驗三十二  聚丙烯?胺凝膠電泳分離過氧化物同工?

    實驗三十三  質粒DNA的提取、?切與鑒定
    實驗三十四  植物DNA提取及PCR分析
    實驗三十五  小麥胚芽維生素E的提取及含量測定
    實驗三十六  菠蘿蛋白?分離提取及?活力測定
  第四章  設計性實驗
    實驗三十七  α-澱粉?最適催化條件選擇
    實驗三十八  維生素C的含量測定及主要生物學功能評判
    實驗三十九  生物膜組分鑒定及生物膜技術應用
    實驗四十  鑒別地溝油
    實驗四十一  蛋白氮與非蛋白氮的定量分析
    實驗四十二  蛋白質分離純化方法選擇與比較
    實驗四十三  用正交試驗法設計實驗方案
    實驗四十四  生物發酵產品質量控制與評判
    實驗四十五  工業規模化生產食用菌副產物綜合利用
參考文獻

  • 商品搜索:
  • | 高級搜索
首頁新手上路客服中心關於我們聯絡我們Top↑
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話:02-2381-2033 02-2381-1863 時間:週一-週五 10:00-17:00
 服務信箱:bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證:浙B2-20060032