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有機化學(第5版面向21世紀課程教材)

  • 作者：編者:張文勤//鄭艷//馬寧//趙溫濤
  • 出版社：高等教育
  • ISBN：9787040395983
  • 出版日期：2014/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：624
人民幣：RMB 63 元      售價：元
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內容大鋼
    張文勤、鄭艷、馬寧、趙溫濤編的《有機化學(第5版面向21世紀課程教材)》是教育部國家精品課程「有機化學」的配套教材，亦是面向21世紀課程教材。
    本書是在保留前四版注重基礎、強化應用和反映學科新成果特色的基礎上，結合近年教學實踐修訂而成的。全書共分20章，章節次序與第四版基本一致，仍採用脂肪族和芳香族混合編寫體系。與第四版比較，本版作了以下修訂：以反應機理為主線組織教學內容，對原教材內容進行了合理的取捨、合併，增加了綠色化學、Heck反應、不對稱合成等新內容。
    與本書配套的《有機化學學習指南》、電子課件、《有機化學實驗》、《簡明有機化學教程》將由高等教育出版社另行出版。
    本書可作為高等學校化學、應用化學、材料化學、藥學、化學工程與工藝、製藥工程及材料類專業的有機化學課程教材，也可供其他相關專業選用和社會讀者閱讀。
作者介紹
編者:張文勤//鄭艷//馬寧//趙溫濤
目錄
第一章  緒論
  1.1  有機化合物和有機化學
  1.2  有機化合物的特性
  1.3  分子結構和結構式
  1.4  共價鍵
    1.4.1  共價鍵的形成
    1.4.2  共價鍵的屬性
    1.4.3  共價鍵的斷裂和有機反應的類型
  1.5  分子問相互作用力
    1.5.1  偶極-偶極相互作用
    1.5.2  色散力
    1.5.3  氫鍵
  1.6  酸鹼的概念
    1.6.1  Bronsted酸鹼理論
    1.6.2  Lewis酸鹼理論
    1.6.3  硬軟酸鹼原理
  1.7  有機化合物的分類
    1.7.1  按碳架分類
    1.7.2  按官能團分類
  習題
第二章  烷烴和環烷烴
  2.1  烷烴和環烷烴的構造異構
  2.2  烷烴和環烷烴的命名
    2.2.1  伯、仲、叔、季碳原子和伯、仲、叔氫原子
    2.2.2  烷基和環烷基
    2.2.3  烷烴的命名
    2.2.4  環烷烴的命名
  2.3  烷烴和環烷烴的結構
    2.3.1  σ鍵的形成及其特性
    2.3.2  環烷烴的結構與環的穩定性
  2.4  烷烴和環烷烴的構象
    2.4.1  乙烷的構象
    2.4.2  丁烷的構象
    2.4.3  環己烷的構象
    2.4.4  取代環己烷的構象
  2.5  烷烴和環烷烴的物理性質
    2.5.1  沸點
    2.5.2  熔點
    2.5.3  相對密度
    2.5.4  溶解度
    2.5.5  折射率
  2.6  烷烴和環烷烴的化學性質
    2.6.1  自由基取代反應
    2.6.2  氧化反應
    2.6.3  異構化反應
    2.6.4  裂化反應
    2.6.5  小環環烷烴的加成反應
  2.7  烷烴和環烷烴的主要來源
  習題
第三章  烯烴和炔烴

  3.1  烯烴和炔烴的結構
    3.1.1  碳碳雙鍵的組成
    3.1.2  碳碳三鍵的組成
    3.1.3  π鍵的特性
  3.2  烯烴和炔烴的同分異構
  3.3  烯烴和炔烴的命名
    3.3.1  烯基和炔基
    3.3.2  烯烴和炔烴的系統命名
    3.3.3  烯烴順反異構體的命名
    3.3.4  烯炔的命名
  3.4  烯烴和炔烴的物理性質
  3.5  烯烴和炔烴的化學性質
第四章  二烯烴 共軛體系
第五章  芳烴 芳香性
第六章  立體化學
第七章  鹵代烴
第八章  有機化合物的波譜分析
第九章  醇和酚
第十章  醚和環氧化合物
第十一章  醛、酮和?
第十二章  羧酸
第十三章  羧酸衍生物
第十四章  β-二羰基化合物
第十五章  胺
第十六章  含硫、含磷和含硅有機化合物
第十七章  雜環化合物
第十八章  類脂類
第十九章  糖類
第二十章  氨基酸、蛋白質和核酸
參考資料

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