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水果(一部圖文史)(精)

  • 作者：(英)彼得·布拉克本-梅茲|譯者:王晨
  • 出版社：商務印務館
  • ISBN：9787100153287
  • 出版日期：2017/11/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：381
人民幣：RMB 145 元      售價：元
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內容大鋼
    彼得·布拉克本-梅茲著的《水果（一部圖文史）（精）》追溯了許多水果種類和品種的進化歷史．以及它們在大眾文化中的地位，涉及的不但有古代傳說，還包括距現在更近、頗為古怪的藥用論斷等。從野生水果物種在中亞和中國的起源開始，人們探索的足跡遍及古希臘和古羅馬的苗圃、歐洲的修道院和大型別宮；重溫歐洲人在美洲探索和擴張的偉大時代，水果最終來到今天的商業和家庭果園。
    書中栩栩如生的插圖來自於英國皇家園藝學會的一流檔案館，這些圖片不但具有記錄水果發展軌跡的重要歷史價值，它們本身也是傑出的藝術品。而無論書中談論的是梨子還是菠蘿，《水果》總是能讓人驚奇，讓人有把它立刻放到嘴邊吃掉的衝動。
作者介紹
(英)彼得·布拉克本-梅茲|譯者:王晨
目錄
序
引言
第一章  梨果
  蘋果—梨—?桲—歐楂果
第二章  核果
  李子—櫻桃—桃—油桃—杏—桑葚
第三章  漿果
  醋栗—鵝莓—藍莓—歐洲越橘—黑莓—懸鉤子—草莓—覆盆子—桃金娘果—接骨木果—蔓越橘
第四章  其它水果
  無花果—柑橘類—瓜類—菠蘿—葡萄—香蕉—芒果—費約果—麵包果—榴槤—番荔枝—楊桃—羅望子—刺角瓜—火龍果—柿子—番木瓜—人心果—番石榴—西番蓮—石榴—椰棗—山竹—蘭撒果—枇杷—紅毛丹—龍眼—荔枝—紅菇娘—小果酸漿—油橄欖—鱷梨—椰子—開心果—腰果—核桃—巴旦木
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