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有機化學(第3版上下普通高等教育十一五國家規劃教材)

  • 作者：編者:王積濤//王永梅//張寶申//胡青眉//龐美麗
  • 出版社：南開大學
  • ISBN：9787310033003
  • 出版日期：2009/12/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：831
人民幣：RMB 98 元      售價：元
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內容大鋼
    王積濤、王永梅、張寶申、胡青眉、龐美麗編著的《有機化學(第3版上下普通高等教育十一五國家規劃教材)》為大學本科基礎有機化學教材。共分二十三章，以官能團為主線，採用脂肪族和芳香族混合體系編寫，較系統地介紹了基本類型有機化合物的結構、合成、反應及其有關機理，介紹了已廣泛用於鑒定有機化合物結構的紅外光譜、核磁共振等現代物理分析方法。在糖、蛋白質、雜環化合物、?類和甾體等章節中較多地引入了與有機化學關係密切的生物化學內容。在第一、二版的基礎上，新增了一些有機合成反應。本書每一章還增加了一定數量的問題和習題，並在書後附有問題的參考答案。每一章后還增加了文獻題目。
    本書適用於大學化學、生物、醫學、環境科學及材料等專業的本科教學，是理、工、農、醫及師範院校的可選教材，也可作為相關人員的參考用書。
作者介紹
編者:王積濤//王永梅//張寶申//胡青眉//龐美麗
目錄
上冊
  前言
  第一章  緒論
    1.1  有機化學的發展
    1.2  化學鍵
      一、化學鍵的形成及表示方法
      二、共價鍵的屬性
      三、共價鍵和分子的極性
      四、價鍵理論
    1.3  酸鹼理論
      一、勃朗斯台-洛瑞(Bronsted Lowry)質子酸鹼理論
      二、路易斯(Lewis)電子酸鹼理論
      三、軟硬酸鹼理論(HSAB)
    1.4  有機化合物和有機化學反應的一般特點
    1.5  有機化合物的分類
    1.6  有機化合物的研究手段
    習題
  第二章  烷烴
    2.1  結構及表示式
    2.2  同系列和同分異構現象
      一、同系列和同系物
      二、同分異構現象
    2.3  烷烴的命名
      一、普通命名法
      二、烷基
      三、IUPAC命名法
    2.4  構象
    2.5  烷烴的物理性質
      一、烷烴的物理性質
      二、分子間的作用力
    2.6  烷烴的化學性質
      一、鹵代反應
      二、氧化反應
      三、熱裂反應
    2.7  烷烴的工業來源
    習題
  第三章  脂環烴
    3.1  分類和命名
    3.2  脂環烴的化學性質
    3.3  拜爾(Baeyer)張力學說
    3.4  影響環狀化合物穩定性的因素和環狀化合物的構象
      一、角張力
      二、扭轉張力
      三、范德華(van der Waals)張力
      四、非鍵原子或基團間偶極和偶極之間的相互作用
    3.5  環己烷的構象  橫鍵和豎鍵
    3.6  取代環己烷的構象
      一、一取代環己烷
      二、二取代環己烷
      三、多取代環己烷

    3.7  十氫化?的構象
    3.8  脂環烴的工業來源
    3.9  脂環烴的製備
    習題
  第四章  烯烴
    4.1  烯烴的結構和異構
    4.2  烯烴的命名
      一、選主鏈
      二、編號
      三、幾何異構的表示
    4.3  烯烴的物理性質
    4.4  烯烴的化學性質
      一、親電加成反應
  第五章  炔烴及二烯烴
  第六章  芳烴
  第七章  立體化學
  第八章  鹵代烴
  第九章  醇和酚
  第十章  醚和環氧化合物
  第十一章  醛和酮
下冊
  第十七章  胺
  第十八章  協同反應
  第十九章  碳水化合物
  第二十章  雜環化合物
  第二十一章  氨基酸、蛋白質和核酸
  第二十二章  油脂、?、甾族化合物
  第二十三章  雜原子及金屬有機化合物
  問題參考答案
  名詞索引
  人名索引

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