同類熱銷排行榜

生物技術概論(第2版高職高專食品類專業規劃教材)

作者：編者:楊玉紅//劉中深
出版社：武漢理工
ISBN：9787562956259

出版日期：2017/08/01
裝幀：平裝
頁數：281

人民幣：RMB 37 元售價：元

內容大鋼

楊玉紅、劉中深主編的《生物技術概論（第2版高職高專食品類專業規劃教材）》包括緒論、基因工程、細胞工程、發酵工程、?工程、蛋白質工程、生物技術與食品、生物技術與農業、生物技術與人類健康、生物技術在其他方面的應用等內容，部分章節安排有實訓內容。
本書的特色在於內容的先進性、職業性、實踐性和系統性。本書可作為高職高專生物類、食品類專業教材，也可作為有關專業生產技術人員、教師、學生的參考用書。

作者介紹

編者:楊玉紅//劉中深

緒論
  第一節  生物技術概述
    一、生物技術的定義
    二、生物技術研究的內容
    三、生物技術涉及的學科
  第二節  生物技術的發展
    一、傳統生物技術的產生
    二、現代生物技術的發展
    三、生物技術對經濟和社會發展的影響
  本章小結
  複習思考題
第一章  基因工程
  第一節  基因工程概述
    一、基因工程的含義
    二、基因工程研究的理論依據
    三、基因工程操作的基本技術路線
    四、基因工程研究突出的優點
  第二節  DNA重組
    一、DNA概述
    二、目的DNA片段的獲得
    三、DNA片段的連接
  第三節  基因克隆載體
    一、質粒載體
    二、病毒（噬茵體）克隆載體
    三、人工染色體載體——大片段克隆載體
    四、體內同源重組整合載體（系統）
  第四節  目的基因的製備
    一、目的基因的來源
    二、分離目的基因的途徑
  第五節  目的基因導人受體細胞
    一、受體細胞
    二、重組DNA分子導入受體細胞
    三、克隆子的篩選
  第六節  重組子的鑒定
    一、根據重組DNA分子特徵鑒定重組子
    二、根據目的基因轉錄產物mRNA鑒定重組子
    三、根據目的基因翻譯產物蛋白質（?）、多?鑒定重組子
  第七節  基因工程的應用和安全性問題
    一、基因工程的應用
    二、基因工程的安全性問題
  本章小結
  複習思考題
  實訓一  植物基因組DNA的提取
第二章  細胞工程
  第一節  細胞工程概述
    一、細胞工程的基本概念
    二、細胞工程基礎知識
    三、細胞工程基本技術
  第二節  植物細胞工程及其應用
    一、植物組織培養

    二、植物細胞培養和次生代謝物的生產
    三、植物細胞原生質體的製備與融合
    四、單倍體植物誘發與利用
    五、人工種子的研製
    六、植物脫病毒技術
  第三節  動物細胞工程及其應用
    一、動物細胞培養
    二、動物細胞組織培養
    三、動物細胞融合
    四、單克隆抗體生產技術
    五、細胞核移植與動物克隆
    六、染色體轉移
    七、幹細胞研究
  第四節  微生物細胞工程
    一、原核細胞的原生質體融合
    二、真菌的原生質體融合
  本章小結
  複習思考題
  實訓二  植物組織培養
  實訓三  蝴蝶蘭快速繁殖技術
第三章  發酵工程
第五章  蛋白質工程
第六章  生物技術與食品
第七章  生物技術與農業
第八章  生物技術與人類健康
第九章  生物技術在其他方面的應用
參考文獻

Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式

Δ關於我們
關於美商天龍
聯絡我們

首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

生物技術概論(第2版高職高專食品類專業規劃教材)