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DVD中國名茶加工工藝(3碟裝)

  • 作者：農業部農民科技教育培訓中心//中央農業廣播電視學校
  • 出版社：農業教育聲像
  • ISBN：9787880987515
  • 出版日期：2015/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：3
 
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內容大鋼
    茶葉由於品種、產地和加工工藝等方面的差異，茶的色澤、口味和功效也各具特色。《DVD中國名茶加工工藝(3碟裝)》向您介紹了幾種中國知名茶葉的加工工藝。本片包含了，普洱茶的加工技術、武夷岩茶加工技術、鐵觀音制茶工藝、滇紅茶的加工、信陽毛尖的加工、六安苦片加工工藝、黃山毛峰茶的採制工藝與保鮮技術等內容。
作者介紹
農業部農民科技教育培訓中心//中央農業廣播電視學校
目錄
普洱茶的加工技術
武夷岩茶加工技術
鐵觀音制茶工藝
滇紅茶的加工
信陽毛尖的加工
六安苦片加工工藝
黃山毛峰茶的採制工藝與保鮮技術

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