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有機化學(第4版普通高等教育十一五國家級規劃教材修訂版)

作者：高職高專化學教材編寫組
出版社：高等教育
ISBN：9787040381900

出版日期：2013/10/01
裝幀：平裝
頁數：317

人民幣：RMB 34.8 元售價：元

內容大鋼

    高職高專化學教材編寫組編著的《有機化學(第4版)》是普通高等教育「十一五」國家級規劃教材修訂版，是在2008年出版的《有機化學》(第三版)的基礎上，結合目前高等職業教育化學化工類專業人才培養目標及有機化學學科的最新進展修訂而成的。
    《有機化學(第4版)》仍按官能團將各類化合物有機地組織在一起，與第三版教材相比，本書較突出的特點是精簡了過深的理論知識，刪除了一些高職高專院校應用較少的內容，從而降低了理論學習的難度。另外，在教材每一章的正文內容前鏈接了「特色資源」(視頻資源和動畫資源)，在每一章后增加了總結性的「學習指導」，書末列出了各章「練一練」和習題的參考答案，更加方便教師的教學和學生的學習。
    本書適用於應用性、技能型人才的培養目標，可供高職高專、五年制高職、應用型本科院校化工、輕紡、材料、環境、製藥、冶金等專業使用。

作者介紹

高職高專化學教材編寫組

第一章  緒論
  學習目標
  資源鏈接
  第一節  有機化學和有機化合物
    一、有機化合物
    二、有機化學和有機化學工業
  第二節  有機化合物的性質特點
    一、容易燃燒
    二、熔點、沸點低
    三、難溶於水，易溶於有機溶劑
    四、反應速率慢、副反應多
  第三節  有機化合物的結構特點與表示方法
    一、結構特點
    二、表示方法
  第四節  有機化合物的共價鍵
    一、共價鍵的屬性
    二、共價鍵的斷裂方式和反應類型
  第五節  有機酸鹼概念
    一、質子酸鹼
    二、路易斯酸鹼
  第六節  有機化合物的分類
    一、按碳骨架分類
    二、按官能團分類
  導讀
  學習建議
  閱讀材料碳的另一種同素異形體
    ——富勒烯
  本章小結
  學習指導
  習題
第二章  烷烴
第三章  烯烴
第四章  炔烴
第五章  二烯烴
第六章  脂環烴
第七章  芳香烴
第八章  對映異構
第九章  鹵代烴
第十章  醇酚醚
第十一章  醛酮
第十二章  羧酸及其衍生物
第十三章  含氮化合物
第十四章  雜環化合物
第十五章  糖類
第十六章  氨基酸和蛋白質
參考答案
參考文獻

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